แหล่งข้อมูลปฐมภูมิ
เอกสารหรือฉลากต้นทางที่เผยแพร่โดยผู้ผลิตหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องโดยตรง
Editorial method
เราเลือกและตรวจข้อมูลอย่างไร
มาตรฐานของ Brenoval ให้ความสำคัญกับแหล่งข้อมูลที่ตรวจสอบได้ ภาษาไม่เกินจริง และบริบทอาหารในประเทศไทย หน้านี้อธิบายขั้นตอนเบื้องหลังทุกบทความและหน้าผลิตภัณฑ์ที่เผยแพร่บนเว็บไซต์นี้ เพื่อให้ผู้อ่านตัดสินใจได้เองว่าจะเชื่อถือเนื้อหาในระดับใด
ขั้นตอนทบทวน
- กำหนดคำถาม — ระบุว่าผู้อ่านต้องการเข้าใจสารอาหารหรือฉลากส่วนใด ก่อนเริ่มเขียนโครงร่างบทความ
- ตรวจแหล่งข้อมูล — เปรียบเทียบฉลาก เอกสารอ้างอิง และข้อมูลจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องอย่างน้อยสองแหล่งต่อประเด็น
- เขียนแยกประเด็น — ไม่รวมส่วนผสมเข้ากับข้อสรุปที่เกินข้อมูล และระบุที่มาของตัวเลขทุกจุด
- ทบทวนภาษา — ตัดคำที่ทำให้เกิดความคาดหวังเกินจริงหรือฟังดูเป็นการรับประกันผล
- เผยแพร่และบันทึกวันที่ — ระบุวันที่เผยแพร่และวันที่ทบทวนล่าสุดไว้ในทุกหน้า
ตัวเลขโดยสังเขปของกระบวนการ
ตัวเลขต่อไปนี้สรุปลักษณะของกระบวนการตรวจทานที่ใช้อยู่ในปัจจุบัน เพื่อให้เห็นภาพรวมของความเข้มงวดในการเตรียมเนื้อหาแต่ละหน้า
2แหล่งอ้างอิงขั้นต่ำต่อประเด็น
3รอบตรวจทานก่อนเผยแพร่
180วันต่อรอบทบทวนหน้าผลิตภัณฑ์
7วันทำการตอบกลับข้อทักท้วง
ระดับความเชื่อมั่นของแหล่งข้อมูล
เราจัดระดับแหล่งข้อมูลที่ใช้อ้างอิงออกเป็นสามระดับ เพื่อให้ผู้เขียนเลือกใช้ถ้อยคำที่เหมาะสมกับความหนักแน่นของหลักฐานในแต่ละกรณี
| ระดับ | ลักษณะแหล่งข้อมูล | วิธีใช้ในบทความ |
|---|---|---|
| สูง | ฉลากผลิตภัณฑ์ที่เผยแพร่จริงและกรอบค่าสารอาหารที่เกี่ยวข้อง | อ้างเป็นตัวเลขหลักในตารางส่วนผสม |
| กลาง | เอกสารสาธารณะจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องกับอาหารและโภชนาการ | ใช้อธิบายบริบทหรือหน้าที่ของสารอาหาร |
| ต้องระวัง | บทความทั่วไปที่ไม่ระบุแหล่งอ้างอิงชัดเจน | ไม่นำมาใช้เป็นฐานของข้อความหน้าที่สารอาหาร |
ตัวอย่างข้อมูลการจัดส่งอ้างอิง
| ภูมิภาค | ระยะเวลา | ค่าใช้จ่าย |
|---|---|---|
| กรุงเทพมหานครและปริมณฑล | 1–2 วันทำการ | ฟรี (เก็บเงินปลายทาง) |
| ภาคกลางและภาคตะวันออก | 2–3 วันทำการ | ฟรี (เก็บเงินปลายทาง) |
| ภาคเหนือและภาคอีสาน | 2–4 วันทำการ | ฟรี (เก็บเงินปลายทาง) |
| ภาคใต้ | 3–5 วันทำการ | ฟรี (เก็บเงินปลายทาง) |
| พื้นที่ห่างไกล | 4–7 วันทำการ | ฟรี (เก็บเงินปลายทาง) |
ระยะเวลาจัดส่งเป็นการประมาณการ วันทำการไม่รวมวันหยุดราชการไทย
คำศัพท์ที่ใช้ในหน้านี้
รอบทบทวน
ช่วงเวลาที่กำหนดไว้ล่วงหน้าเพื่อกลับมาตรวจสอบความถูกต้องของเนื้อหาอีกครั้ง
ข้อความหน้าที่สารอาหาร
ถ้อยคำที่อธิบายบทบาทของสารอาหารแต่ละชนิดตามกรอบที่เกี่ยวข้อง ไม่ใช่การรับรองผลลัพธ์
บันทึกการแก้ไข
รายการเปลี่ยนแปลงเนื้อหาที่มีผลต่อตัวเลขหรือข้อความสำคัญในแต่ละหน้า
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับมาตรฐานบทความ
- ใครเป็นผู้เขียนบทความ — สมาชิกกองบรรณาธิการที่มีความคุ้นเคยกับการอ่านฉลากและเอกสารสาธารณะด้านโภชนาการ
- มีการแก้ไขเนื้อหาย้อนหลังหรือไม่ — มี หากพบข้อผิดพลาดหรือฉลากมีการปรับปรุง เราจะแก้ไขและบันทึกวันที่ทบทวนใหม่
- เนื้อหานี้ใช้แทนคำแนะนำผู้เชี่ยวชาญได้หรือไม่ — ไม่ได้ เนื้อหาทั้งหมดมีไว้เพื่อการอ่านฉลากอย่างเข้าใจ ไม่ใช่คำแนะนำเฉพาะบุคคล
วันที่ทบทวน
หน้ามาตรฐานนี้ทบทวนวันที่ 2 กันยายน 2569 และจะปรับเมื่อโครงสร้างข้อมูล แหล่งอ้างอิง หรือข้อกำหนดการแสดงฉลากเปลี่ยนแปลง
มาตรฐานที่ดีไม่ใช่การเขียนให้ฟังดูน่าเชื่อ แต่คือการแสดงให้เห็นว่าทำไมถึงควรเชื่อได้ในระดับหนึ่ง
ส่งข้อทักท้วง
หากพบตัวเลข ชื่อสาร หรือถ้อยคำที่ควรแก้ กรุณาส่งรายละเอียดไปที่ [email protected] พร้อมลิงก์หรือภาพหน้าจอที่เกี่ยวข้อง ทีมงานจะตอบกลับภายใน 7 วันทำการและแจ้งผลการตรวจสอบให้ทราบเสมอ ไม่ว่าจะมีการแก้ไขเนื้อหาหรือไม่ก็ตาม
ไปที่หน้าติดต่อ →